3つの模擬授業

なぜコメの価格はこれほどまでに高騰したのでしょうか。この講義では農業経済学の視点から、私たち日本人の主食であり、日本農業の基幹作物であるコメの価格が高騰した要因についてわかりやすくお話しします。

稲作や園芸よりも地味な印象の畜産ですが、日本の農業産出額の約４割を占めていてとても重要な存在です。とはいえ、飼料価格高騰、家畜排せつ物処理など課題も山積しています。この講義では、亜熱帯地域農学科での畜産の学びを紹介するとともに、どうやったら持続可能な畜産となるのか、循環型農業の視点から考えてみます。

台風などの強風が森林を部分的に破壊することで森林が維持的に維持されるしくみを講義します。